RECAS LA STEJARI MERLOT 75CL

Parte din gama super-premium a cramei Recaș, La Stejari Merlot este un vin obținut din recolta excelentă a anului 2017. Avem în faţă o expresie Recaş creată în ediție limitată de numai 6417 sticle, care odată gustată, cu siguranţă va petrece mult timp pe buzele celui care-i descoperă savoarea. Oenologul Nora Iriarte și-a pus amprenta pe acest vin excepțional, iar experiența și măiestria sa aduc în fiecare pahar aromele mai multor terroir-uri cu vii cu o vârstă medie de 10 ani. Strugurii sunt culeși manual și desciorchinați, apoi macerați în vase de inox timp de 10 zile. La final, licoarea este învechită în 22 de baricuri noi originare din Franța, pentru o perioadă de 9 luni, pentru ca apoi să fie îmbuteliată fără filtrare și maturată suplimentar în sticlă 18 luni. Rezultatul este un vin de o culoare fabuloasă, cu un caracter intens, fructat-condimentat şi un excelent potențial de învechire în sticlă: 5-7 ani. Recomandat să fie savurat la 14-16 grade Celsius, Recaș La Stejari Merlot este fabulos alături de preparate din carne de rață, de berbecuț sau filet mignon. 

Notele degustării:

Miros: Accente de fructe negre coapte, în special cireșe negre, mure și afine, care se topesc în tonuri de vanilie și condimente precum scorțișoara, cardamomul și cuișoarele

Gust: Aroma readuce în scenă fructele negre și vanilia și le accentuează printr-o bună aciditate și tanini prezenţi atât cât trebuie

Culoare: Roşu purpuriu