LE PAS DU MOINE 0.75L ROSE

Chateau Gassier este situat in inima Côtes de Provence Sainte-Victoire. Acesta acopera 40 de hectare de vita de vie cultivate folosind practici organice si marginite de muntele Sainte-Victoire din nord, muntii Sainte Baume din sud si Monts Auréliens din est, formand impreuna un fundal unic pentru podgorii. La mai putin de 30 km de Marea Mediterana, valea se bucura de un climat semi-continental, ideal pentru cultivarea vinului si cultivarea soiurilor precum Grenache, Syrah si Vermentino. Chateau Gassier produce roze remarcabil de elegante destinate lumii gastronomiei.
De la soarele stralucitor provensal si briza vanturilor mistrale pana la sunetul cicadelor, atat de multe senzatii si atractii trebuie savurate intr-o plimbare prin Sainte-Victoire. Pas du Moine, care face referire la o cale folosita anterior de calugari, ofera o privire asupra frumusetii acestor peisaje. Pas du Moine este realizat dintr-un amestec de Syrah, Grenache, Cinsault si Rolle. Acest Côtes de Provence de la Sainte-Victoire este vinificat prin presare directa si fermentare la temperaturi scazute pentru a pastra aromele fructelor. Pas du Moine dezvaluie o culoare roz litchi si arome de fructul pasiunii si pomelo. Ofera un gust prelung, cu note persistente de fructe exotice si fructe rosii de padure.