CARDHU 18 YO 70 CL 40%+ GB

Distileria Cardhu a fost construită în 1811 în regiunea scoțiană Speyside, de John și Helen Cumming, care au produs whisky ilegal până în 1824 când au primit licență pentru producția de distilate. 

După ce distileria a început producția cu încuviințarea autorităților, calitatea whisky-ului a crescut, la fel și cantitățile, iar Cardow, așa cum a fost numit inițial, a devenit unul dintre expresiile autentice ale regiunii Speyside.

Cardhu a făcut parte din whisky-urile oferite lui John Walker care deținea brand-ul Johnnie Walker. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea Cardhu era deja una dintre cele mai respectabile distilerii din regiunile scoțiene. 

Whisky-urile Cardhu sunt în prezent exponente ale stilului fin, dulce, ușor de abordat, produse în stilul Speyside, și populare în rândul brand-urilor din portofoliul grupului Diageo.

ASPECT: Chihlimbar.

MIROS: Deloc îndrăzneț, totuși atractiv și bogat în arome naturale pe care le dăruiește treptat. Primele arome sunt cele de fructe macerate, pere, prune și cireșe.  

GUST: Fin și dulce, onctuos și ușor acidulat. Nucleul fructat este înconjurat de aromele de ciocolată ce oferă gustul unei trufe de ciocolată cu inimă de cireșe. În ansamblu, Cardhu de 18 ani este un whisky cald, care își păstrează aromele chiar dacă este savurat cu puțină apă sau gheață.  

FINISH: Revigorant și complex. Concluzia aromelor sale consistente este lungă, rafinată, cu gust sec ce tinde spre note memorabile de cacao.