BUON TEMPO BRUNELLO DI MONTALCINO 0.75L

Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino este un vin elegant, proaspăt şi intens fructat, uşor alintat cu nuanţe afumate, rod al celor mai buni struguri Sangiovese Grosso copţi în viile special cultivate pentru Brunello ale domeniului. Splendidul vin rubiniu petrece 24 de luni la maturat în butoaie franțuzești de 500 l, dintre care aproximativ 50% noi, perioadă urmată de 18-24 luni în butoaie de stejar sloven de 64 hl, 6 luni în tancuri de inox și 6 luni în sticlă, suficient timp cât să-şi formeze o identitate aparte, complexă în toate etapele de degustare. Corpul este plin, taninii sunt puternici şi totodată fini, iar concentraţia aromatică este una extraordinară, topită într-un postgust ce descrie note de cireşe amare, salvie, scorţişoară şi accente picante, calităţi perfect redate de o temperatură de servire a vinului cuprinsă între 18 şi 20 de grade Celsius. Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino se dovedeşte a fi însoţitorul ideal al fripturilor preparate cu vin, dar şi al brânzeturilor semimaturate, cărora le evidenţiază din plin aromele, de aceea recomandăm savurarea sa în una dintre aceste combinaţii culinare.

Notele degustării:

Miros: Buchet predominant floral, învăluit în accente de fructe negre, piele şi un pic de fum.

Gust: Elegant şi plin de fruct, cu cireşe, mure, ierburi aromate, pământ şi condimente exotice atinse de impresii afumate.

Culoare: Roșu rubiniu închis.