VIN ROSU DISTINCTIS 75CL

Distinctis -vin rosu sec, obtinut din struguri de Merlot si Cabernet Franc, din recolta anului 2017. Maturat 24 luni in butoaie de stejar si 12 luni in sticla.

Vinul este asemeni omului.Se naste, evolueaza. O sicla de vin deschisa acum are un gust si un buchet diferit decat daca o deschizi maine sau in oricare alt moment. Pentru ca o sticla de vin este de fapt vie. Ea creste treptat castigand complexitate pana cand isi atinge culmea si apoi incet inevitabil se stinge. Pana atunci are gustul uneori amar al durerii, alteori dulce al bucuriei insa cel mai apreciat este gustul sec, lung si buchetul subtil al vietii.

Temperatura de servire: La 18-20°C in pahare mari de vin model Bordeaux, cu picior.

Recomandam aerarea in decantor larg, cu circa 30 minute inainte de servire.

Asociere culinare: Savuros in asociere cu carne rosie (porc, vita, vanat) la gratar sau cuptor condimentata cu ierburi, tortellini / pelmeni cu carne, lasagna bogata in carne, branzeturi moi innobilate cu mucegai.