PETRO VASELO WINERY EDITION ALB 75CL

Pentru Winery Edition sunt culesi struguri de pe cele doua podgorii de Sauvignon Blanc si Muscat Ottonel, care se afla pe o campie usor deluroasa, cu expunere sudica. Podgoria Chardonnay este situata in varful unei coline cu expunere sud-estica. Dupa separarea partii lichide de partea solida (pielite,samburi etc) vinul rezultat ramane in contact cu drojdiile fine in butoaie de lemn, cu batonaj frecvent. Nu se adauga sulfiti in nicio etapa productiva.