CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 75CL

Un Chablis ce aduce cinste zonelor nordice ale Burgundiei, rezultatul viu al practicilor viticole imbunatatite si al recoltelor perene. Maison Louis Latour vrea ca fiecare sectiune a podgoriei sa fie subiect pentru un vin Premier Cru, astfel ca se asigura de calitatea fructelor la fiecare recolta, pentru a nu pierde timp si teren in fata principalilor competitori.

S-au preferat in fabricarea acestui vin metodele traditionale si fermentatia malolatica completa la temperaturi controlate, iar imbatranirea s-a produs in cuve de otel inoxidabil.

Prezinta o culoare vine, patrunzatoare, unde dominatia aromelor complete iese la iveala, fructele proaspete, florile albe, fructe uscate si notele minerale fiind principalele artizane pe fundal. Gustativ se resimte puternic si este de durata pe palat, mai ales daca se alatura alimentelor potrivite. In acest caz, preparatele din carne de pui si miere, fructele de mare, dar si alte fripturi marinate vor valida cu succes acest vin.