ODYSSEE 0.75L

Odyssée este un vin haute-couture creat de Pierre Graffeuille și de Matthieu Dumarcher, care oglindeşte în gustul său sinergia a două terroir-uri fabuloase şi a unei selecţii de soiuri splendid aromate. Inspirat de o practică ce datează din secolul al 19-lea şi care presupune  asamblarea vinurilor din Médoc cu cele din Valea Ronului, Odyssée creează puntea ce uneşte Oceanul Atlantic cu Marea Mediterană şi o dezvăluie într-o aromatică elegantă şi elaborată, ce poartă în adn-ul ei atât structura tanică a vinurilor de Médoc, cât şi rafinamentul celor de pe Valea Ronului. Forţa Cabernetului, eleganţa Grenache-ului şi complexitatea aromatică a strugurilor Cunoise, cu toţii culeşi manual din viţe vechi de 60-70 ani, cultivate organic, conturează identitatea unui vin care nu e pentru oricine, ci pentru cei care stiu să aprecieze tipicitatea, stilul și originalitatea, pentru cei care caută echilibru şi o maturitate fenolică fascinantă în degustare. Vinul se savurează la 16-18 grade Celsius alături de preparate intens aromate din vită sau rață, tânăr sau după o lungă perioadă de păstrare în condiţii optime de lumină, temperatură şi umiditate. 

Notele degustării:

Miros: Buchet amplu, ireal de apetisant, condus de arome precum anason stelat, prune negre, chimion, scorțișoară, mure, coacăze, ciocolată, lavandă şi măsline.

Gust: Concentrat şi corpolent, definit de fructe negre, tanini fermi și o prospețime aparte, cu accente piperate spre final. 

Culoare: Roșu granat intens.