DOMAINE DU CARRELET

Elegant și rafinat cu note de fructe proaspete evoluând apoi spre cireșe

Lungime bună, rotunjime și aciditate proaspătă. Finalul este plin de expresii de piper proaspăt măcinat

100% Merlot

Condiții de creștere

- Suprafață: 2 hectare
- Sol : lut nisipos
- Subsol : Argilă
- Vârsta medie a viței de vie : 30 ani
- Densitatea de plantare : 5000 picioare/ha
- Randament : 55 Hl/hectar
- Producție medie anuală : 11000 sticle
- Gestionarea viței de vie : Puț cultivare controlată gândită cu din ce în ce mai puține intrări

Recolta

Manual cu sortare

Îmbătrânire

15 luni in butoaie (majoritatea invechite)