CHATEAU SANSONNET ST EMILION 75CL

Localizat în nordul apelaţiunii Saint-Émilion, Château Sansonnet beneficiază de un terroir extraordinar, cu strat subțire de argilă pe calcar, de unde strugurii împrumută calităţi aparte, traduse mai departe în vinuri de top. Château Sansonnet Saint-Émilion Grand Cru Classé adună 96 de Puncte James Suckling, 96 de Puncte Wine Spectator şi 96 de Puncte Jeb Dunnuck, pe lângă numeroase alte premii, toate fiind semne ale calităţii deosebite de care se bucură acest vin ce reuneşte în compoziţia sa struguri Merlot (90%), Cabernet Sauvignon şi Cabernet Franc culeşi manual din vițe vechi de peste 35 ani, dintr-o vie mică de doar 7ha. Procesele de vinificaţie şlefuiesc frumos caracterul vinului printr-o fermentație malolactică în butoaie de stejar, o maturare a Merlot-ului în două amfore de 7,5 hl şi o maturare de 18 luni post asamblare, în butoaie 80% noi. Profund, corpolent și concentrat, dar fin şi elegant deopotrivă, Château Sansonnet Saint-Émilion Grand Cru Classé se dezvăluie pe deplin la o temperatură de consum de 16-18 grade Celsius. Savuraţi-l cu preparate asiatice, ton, ciuperci sau friptură de vânat.

Notele degustării:

Miros: Parfum splendid de violete, coacăze negre, mure dulci, piatră zdrobită şi grafit.

Gust: Arome concentrate, elegante, care dezvăluie prune, mure şi coacăze, cu tanini fermi și nuanţe minerale.

Culoare: Roșu-purpuriu.