Complet revizuit de Jacques Lurton și echipele sale, acest Rosé de Bonnet este un vin cu accente sudice. Culoarea sa foarte palidă și vinificarea sa deosebită, pe drojdie fine, îi conferă un farmec și delicios irezistibil. Este un vin de plăcere, cu note de fructe roșii mici, ușor acide și dulciuri englezești, hotărât contemporan și festiv.