Armagnacul, cel mai vechi distilat din struguri al Franței, se produce în regiunea Gascogne încă din secolul al XIV-lea. Butoaiele de stejat în care este învechit timp de 3 până la 50 de ani, îi imprimă notele de vanilie și prune și culoarea de chihlimbar.
Baron V Fournier 1980 este produs doar din struguri din regiunea Bas-Armagnac și are arome de alune, ciocolată și prune.
Armagnacul se poate consuma sec sau cu câteva picături de apă, care îi vor deschide aromele.