PENFOLDS GRANGE 75CL

Producător: Penfolds - Australia de Sud 

Soi: 98% Shiraz, 2% Cabernet Sauvignon

Gust: elegant și exploziv, cu debut de budincă de Crăciun cu fructe negre de pădure și impresii de piatră, grafit, iod, cerneală neagră; tanini formidabili, stejarul complet integrat

Temperatura de servire: 18-20°C

100 Puncte James Suckling: ”O ediție mult așteptată la Grange și, totodată, un munte de concentrație și complexitate. Debutează cu arome de coajă de portocală și lămâie, urmate de grafit, mure, pastă de prune, cireșe negre, condimente dulci date de stejar, cedru, gudron, mahon, cafea măcinată și ciocolată - dar lista poate continua. Atât de multă complexitate. Un Grange clasic, cu o culoare de o intensitate profundă, aproape neagră. Pe palatin, o bogăție și o profunzime imense, cu tanini super suculenți, foarte lungi, cărnoși, catifelați și foarte persistenți. Aromele de fruct vin dintr-o zonă de mure, prune și afine, iar structura suculentă, lungă și asertivă atinge perfecțiunea. Sfârșitul este dens și concentrat, de o putere spectaculoasă și foarte persistent. Va fi cel mai bun începând din 2030.”