Vinul spumant Piccini Prosecco Premium Venetian Dress Rosato Extra Dry are un gust echilibrat cu aciditate armonioasă și o componentă fructată cu nuanțe de arpaș, care se transformă într-un postgust suculent și răcoritor. Aroma rafinată a florilor albe și a fructelor de pădure roșii este subliniată de o notă elegantă de lămâie și trandafir. Vinul are o culoare roz delicat.

Cramă: Istoria companiei Piccini este povestea a patru generații care au transmis pasiunea și cultura vinului. Aceasta este o poveste de aventură și efort răbdător, muncă și cunoștințe, depășirea dezavantajelor și a obiectivelor atinse cu sacrificiu de sine. Fondată de Angiolo Picchini în 1882, cu doar 7 hectare (17 acri) de teren, a devenit unul dintre cei mai mari producători din Chianti. Astăzi, Tenute Piccini deține 4 proprietăți separate și este cel mai faimos brand de vinuri toscane din lume, iar Marin și Martina sunt a patra generație de vinificatori Piccini. Aproximativ 80% din vinurile din această fermă sunt vândute în afara Italiei, în peste 70 de țări.

Vinificare: Strugurii sunt recoltați și vinificați separat. Fermentarea are loc în rezervoare de oțel folosind metoda Sharma. După limpezire, vinul este îmbuteliat sub presiune.

Învechire: fără învechire în sticle

Soi de struguri:

• Glera (85%)
• Pinot Nero (15%)

Temperatura de servire: 6-8 °C

Combinație gastronomică: ca aperitiv, cu preparate din pește și deserturi cu fructe