Un vin facut pentru a reprezenta cu succes tendintele sezoniere ale oricarui degustor, ce imprima opulenta, structura si complexitate si mult mai mult decat atat. Strugurii Merlot, Sangiovese si Cabernet Sauvignon au fost vinificati separat in tancuri mici de otel pe de o parte, in tancuri de ciment pe de alta parte, pentru a se obtine o armonie perfecta intre structura taninica si expresivitatea aromatica.

Rafinarea a avut loc circa 10 luni in barique, astfel respectandu-se intocmai filosofia podgoriilor Ornellaia. Insusi vinificatorul remarca faptul ca o astfel de creatie trebuie sa existe cel putin o data in cariera, exprimand intocmai perfectiunea.

Culoarea sa rosu-rubinica intensa, alaturi de aromele clare de fructe rosii, proaspete si suculente ies la iveala, alaturi de strucura carnoasa si un bun raport de acid taninic, care conduc la un final fara margini care impacteaza senzorial fiecare degustor. Un vin ce ce se consuma alaturi de preparate din carne rosie, diferite garnituri sau branzeturi maturate.

Tip Strugure: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese