Grecul Spyros Metaxa, descendent al unei familii de negustori, aventurier și om cu gusturi rafinate, decide să înființeze o afacere cu produse rafinate. În 1888 Spyros Metaxa pune bazele companiei care îi poartă numele. Producția începe în Piraeus, portul din Atena, și în scurt timp băutura sa este exportată în toate statele cu deschidere la Marea Mediterană.

În anii care au urmat, Metaxa și-a dezvoltat imaginea de brand cu simbolul Războinicului din Salamina, iar urmașii săi au creat o gamă de produse obținute cu aceeași tradiție și dedicare.

Una dintre băuturile rare, create pentru a fi un tribut adus lui Spyros Metaxa, este blend-ul AEN. În greacă, AEN înseamnă “pentru totdeauna”, și este una dintre cele mai prețioase licori originare din Grecia.

Elixirul păstrat în Butoiul nr. 1, care se numară printre butoiele originale provenite de la prima distilerie a Casei Metaxa din Pireu, este obținut dintr-un amestec de mai bine de 200 de distilate diferite, maturate timp de optzeci de ani.

ASPECT: Mahon închis, cu reflexii arămii.

MIROS: Întens, complex și foarte sofisticat. Aroma de stejar este atotprezentă, însoțită de vegetație și alte note ce zugrăvesc imaginea unei păduri bogate. După stejar, se întrezăresc arome de fructe uscate (prune, smochine, stafide), coji de citrice, vanilie, migdale prăjite, nuci, alune de pădure și caramel. Apar și note de miere proaspătă, cutie de trabucuri, vin fortifiat port și piper alb.

GUST: Cald, expresiv și rotund. Papilele sunt cucerite de aromele strugurilor uscați de soare, praf de scorțișoară, vanilie, cuișoare, condimente dulci și puțin piper alb.

FINISH: Excepțional de lung și aromat. Cafeaua, fructele uscate, migdalele și condimentele dulci sunt ultimele care părăsesc simțurile.