Galliano Balsamico este special creeat pentru utilizarea în cocktail-uri. Acesta nu conţine deloc oţet balsamic, însă într-adevăr este un lichior aromat inteligent pentru a da un gust plin cu aromă de oţet balsamic cocktail-urilor.

Aceeia dintre voi care sunt familiarizaţi cu talentatul Agostino Perrone vor fi conştienţi de munca pe care Galliano a depus-o pentru comunitatea băuturilor. Oţetul Balsamic a devenit un ingredient popular printre barmani, în special în cocktail-uri cu căpşuni aromate.

Însă s-a constatat că oţetul balsamic atunci când este adăugat peste alcool face ca mirosul să se disipe în cocktail-uri. Prin urmare Galliano Balsamico este special creeat pentru utilizarea în cocktail-uri.