Bitterul Fernet Branca a fost creat în anul 1845, în Milano,de către Bernandino Branca. Cu un gust puternic amărui, sortimentul respectă întocmai reţeta originală, transmisă din generaţie în generaţie, a cărei formulă este ştiută doar de preşedintele companiei şi de cel care supraveghează profilul aromatic în timpul procesul de producţie. Fernet Branca are în compoziţie 27 de ierburi aromatice, printre care aloe vera din Africa de Sud, muşeţel, galangal, şofran, scorţişoară, flori de soc, flori de iris, smirnă şi rubarbă din China. Ingredientele sunt lăsate la macerat pe o perioadă de 1 an, în butoaie din lemn de stejar. Sortimentul poate fi servit sec, ca aperitiv sau digestiv, cu gheaţă sau poate fi adăugat în cafea sau într-un cocktail.

Notele degustării:

Miros: Note parfumate, proaspete, de scorţişoară, şofran şi ierburi aromatice.

Gust: Un buchet aromatic amărui şi uscat, de plante, care dezvăluie treptat note subtile de caramel, muşeţel, smirnă, genţiană şi turmeric alb.

Finish: Uscat, amărui.

Culoare: Maro închis.