Noul produs pe care compania Fantinel l-a lansat îi va încânta pe iubitorii de aperitive: de fapt, nu există o completare mai bună pentru acest „One & Only”, Prosecco Brut Millesimato DOC, elegant și de băut și în care calitatea devine remarcabilă înghițitură cu înghițitură. Vinul se face folosind metoda Martinotti, în care formarea spumei are loc în autoclave mici. Strugurii rămân apoi pe drojdie timp de aproximativ 120 de zile. Este de culoare galben pai cu un perlaj fin si persistent. Aromele de pe nas amintesc de note de tei si paducel, alternand cu nuante fructate. La palat este primitor, cu corp mediu, cu o aciditate excelentă care îl face ușor de băut.Este un aperitiv ideal și se potrivește bine cu fructele de mare în general. Are cel mai bun gust cu tartar de ton.