CUVEE PREMIUM PANDORA 0.75 ALB

Gama de vinuri Premium, o definiție a creației oenologului Florin Manoliu și a excelenței, în care definiția „terroir”- ului atinge un maxim de potențial în fiecare sticlă. Strugurii au fost atent culeși și selecționați, în 3 etape. Prima etapă a început în vie, unde au fost selecționați doar strugurii complet sănătoși, urmată de a doua etapă de selecție manuală pe banda de selecție vibratoare și de o selecție automată, bob cu bob. Astfel doar boabele întregi, complet sănătoase, au fost vinificate. Strugurii au avut parte în prealabil de o măcerare în bob la o temperatură scăzută (7-8 ℃), urmată de o prelucrare ulterioară, la rece.Temperatura scăzută de prelucrare ajută la extracția aromelor primare de soi.