Producător: Louis Roederer

Soi: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Gust: Note discrete de alune prajite si flori de salcam

Temperatură de servire: 8-10 °C

Minim 2/3 din struguri provin din podgoriile proprii. Procesul de productie implica vinuri din 200-300 loturi diferite.Fiecare sticla imbina armonios prospetimea ultimei recolte cu minim 20% vinuri “reserve” care au fost invechite 10 ani in butoaie de stejar francez, pentru a da sampaniei acea vinozitate inconfundabila. Cel putin 10% din strugurii proaspeti se matureaza in butoaie de stejar. Fermentarea malolactica este partiala. Invechirea pe drojdie se face pentru minim 3 ani in sticle, in pivnitele Louis Roederer. Dupa degorjare, sampania este lasata sa se “odihneasca” alte 6 luni in sticle, pentru a atinge maturitatea perfecta. Continut de zahar (“dosage”): 9 g/litru.emperatură de servire: 8-10 °C