Chambord este un lichior fructat, cu zmeura rosie si neagra, vanilie de Madagascar, coji de citrice marocane, miere si coniac, produs pe Valea Loarei, in secolul al XVII-lea.
Procesul de fabricatie incepe prin infuzarea fructelor in coniac timp de cateva saptamani, dupa care trece printr-un proces secundar de infuzare, urmand ca la final sa se adauge si restul ingredientelor.
Potrivt pentru a fi savurat sec sau intr-un cocktail sofisticat.
Notele degustarii:
Miros: fructe de padure, citrice si accente vanilate.
Gust: zmeura, mure si coacaze, alaturi de tonuri de miere, vanilie si coaja de lamaie. Finish: usor uscat, aromat.
Culoare: roz – visiniu.