Bodegas Castro Martin A2O Albariño Sobre Lias 2023

Perioada optimă de consum: 2025- 2030

Producător: Bodegas Castro Martin - Rías Baixas

Proprietar: Domingo Martin

Soi: 100% Albariño – vii vechi de 20 – 40 ani, din propriile vii și struguri achiziționați de la unii dintre cei mai buni viticultori locali din Valea Salnés

Culoare: galben pai

Miros: curat, intens, proaspăt, cu note de piersică, pepene galben și miere

Gust: echilibrat, cu arome bogate de fructe, catifelat și delicat, cu accente de miere

Recomandări gastronomice: stridii proaspete, creveți la grătar, carpaccio de pește alb, midii în sos alb cu vin și usturoi, pește la cuptor cu ierburi, ulei de măsline și usturoi

Alcool: 12,5%

Temperatura de servire: 8-10° C

Numele vinului A-2-O și derivă din cuvântul Albariño. Acest cuvânt începe cu litera A și se termină cu litera O. Cu alte cuvinte, de la A la O... simplu, dar nu foarte romantic!