DEUX ROCHES MACON LA ROCHE VINEUSE BLANC SUR LE FIL

Domaine des Deux Roches Macon La Roche Vineuse Blanc Sur Le Fil este un vin captivant și expresiv care întruchipează esența denumirii Macon La Roche Vineuse din Burgundia, Franța. Domaine des Deux Roches, prezintă tehnici meticuloase de vinificație și angajamentul de a produce vinuri de înaltă calitate, bazate pe terroir, cu Domaine des Deux Roches Macon La Roche Vineuse Blanc Sur Le Fil.Procesul de vinificație pentru Domaine des Deux Roches Macon La Roche Vineuse Blanc Sur Le Fil începe cu struguri Chardonnay recoltați manual din podgoriile apreciate ale domeniului. Strugurii sunt sortați cu grijă și presați ușor pentru a extrage cel mai pur suc, care este apoi fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil pentru a păstra prospețimea și fructuozitatea vinului. Vinul este învechit „Sur Le Fil”, adică „pe sârmă”, timp de câteva luni pentru a-și dezvolta caracterul și complexitatea, înainte de a fi îmbuteliat cu precizie.