VIN CAPE MENTELLE SAUVIGNON BLANC 0.75L 13%

Cape Mentelle adoptă o abordare non-intervenționistă față de acest amestec clasic de râu Margaret de sauvignon blanc și semillon, păstrând intensitatea fructelor și caracterul regional. Stilul accentuează caracterele de fructe proaspete și vibrante ale ambelor soiuri, cu complexitatea adăugată și greutatea palatului oferită printr-o mică componentă a fermentației în butoi.

Nasul ceai verde proaspăt, sorbet de lămâie, arome crocante de castraveți cu note de lămâie proaspătă tăiată, boabe de piper roz și floare de wisteria. Un caracter salin subtil care amintește de sare de țelină și spray de mare se împletește cu note de grapefruit roz și tarhon.